HOJALDRE DE 'RULO' DE QUESO DE CABRA CON MANZANA
Desde que descubrí el hojaldre ya preparado, y en concreto el de Lidl, gracias a algunos blogs amigos, entre ellos el de Manel, de Cuinar és generós, se ha abierto un mundo de sabores y de infinitas combinaciones.
En esta ocasión, se me ha ocurrido combinar la manzana y el famoso 'rulo' de queso de cabra.
Para elaborar el plato, cortáis un rectángulo suficientemente grande para envolver el relleno.
Peláis una manzana y la colocáis en gajos sobre la masa de hojaldre. Encima ponéis unos discos de 'rulo' de queso de cabra de aproximadamente un centímetro de espesor y ya se puede cerrar y sellar el hojaldre.
Ponéis este paquete sobre una bandeja y lo metéis en el horno previamente calentado a unos 200 grados. Al cabo de unos 10-12 minutos ya tendréis listos los hojaldres.
Aunque se podría tomar como un postre, yo he preferido servirlo como un entrante.
manel dijo
celebro que t'apuntis als fans de la pasta de full preparada, segur que feta a casa és més bona, però porta moooolta feina i no sé si tenim prou temps. amb aquesta combinació de poma i formatge de cabra estic segur que queda boníssim.
18 Mayo 2009 | 10:44 PM