Siguiendo con el festival de montaditos de la fiesta dominical, hoy le toca el turno al montadito de morcilla y membrillo. Tan sencillo como sofreír la morcilla cortada en cilindros en la sartén con un chorrito de aceite de oliva. Sobre unas tostadas de pan -en este caso utilicé unas de chapata que ya venden en los supermercados- colocamos unas láminas de membrillo y sobre estas las 'moneditas' de morcilla.
Si os apetece, una vez hecho el montadito podéis rociarlo con unos hilos de miel por encima.
Invitada número 3
25 jun 2009 | 11:40 AM
Estos montaditos van de buenos a mejor. Entre el de boquerón y el de morcilla no sé con cuál quedarme. ¡Exijo cena de montaditos!
tapastrastapas
25 jun 2009 | 11:00 PM
Virginia, perdón Invitada número 3, esa cena de montaditos está hecha, pero esta vez el J.Oliver catalán, como tú dices, recibirá en su casa de campo de Essex, perdón de las tierras de Ponent