TRUCOS: CONSERVAR MEJOR EL GUACAMOLE
Hoy quiero dedicar esta entrada a un truco que seguramente muchos no sabréis. Hace unos días hice un guacamole, una receta que ya incluí en un post anterior, y entonces se planteó la duda de qué era lo mejor para conservarlo.
El guacamole se conserva normalmente bien pues entre sus ingredientes figura el limón, pero mi amiga Marianne me paso hace unos días este consejo popular: el guacamole se mantendrá con su sabor y color y no se oxidará si lo conservamos en el recipiente con el mismo hueso del aguacate.
