Si queréis impresionar con una tapa suculenta, eficaz y, lo que es más importante, super fácil de hacer y muy rápida, esta tapa que hoy os propongo es una buena opción.

Simplemente tenéis que cortar una lonchas de unos dos milímetros de un queso manchego semiseco, lo colocáis en un plato y, sin necesidad de cubrir las lonchas, las regáis generosamente con aceite de oliva virgen extra. A continuación, espolvoreáis pimienta negra recién molida y pimentón dulce. A aquellos que les guste el picante, pueden echar pimentón picante.

Y ya tenéis una tapa de queso, diferente de los típicos tacos de queso.