La pasada semana hemos celebrado el 11º aniversario de mi hija pequeña y siguiendo la tradición de su hermana mayor, ha querido invitar a sus amigas, siete en total, a pasar una noche de pijamas con esterillas y sacos de dormir, acampadas en el comedor. Había que montar alguna actividad atractiva por aquello de tener entretenidas a ocho niñas, que empiezan ya a mostrar algunos síntomas de preadolescencia. Nada malo que no se cure con la edad. Je,je,je.

Sin embargo, cuando les propuse hacer un taller de bombones, la respuesta fue unánimente positiva y por la mañana, bien tempranito, nos pusimos manos a la obra. Para facilitar la participación las dividí en dos grupos de cuatro. El primero hizo las rocas de chocolate negro y el segundo, las rocas de chocolate blanco.

La receta me la dio mi madre, esa gurú gastronómica a la que acudo muchas veces, no en vano fue mi primera maestra de los fogones.

Para la elaboración de estas rocas son necesarios:

  • Una tableta de chocolate de cobertura Nestlé -blanco o negro-
  • 100 grs de cereales Fitness Chocolate de Kellogs o los clásicos de maíz
  • 35 grs de nueces molidas
  • 35 grs de avellanas molidas

 

Primero fundimos el chocolate en un bol dentro del microondas. Será suficiente con medio minuto. Acabamos de remover con ayuda de una cuchara.

Desmenuzamos los copos de cereales con las manos.

Mezclamos el chocolate con los cereales, las avellanas y las nueces. Cuando esté bien mezclado, hacemos montones con ayuda de dos cucharas.

 

Colocamos estos montoncitos en una bandeja y lametemos en la nevera y al cabo de dos horas las despegamos y ya se pueden comer o guardar en una fiambrera. Si queremos acelerar el proceso, porque no tenemos la paciencia para esperar, las podemos colocar en el congelador y en menos de media hora estarán listas para comer.

Para realizar las rocas blancas hemos de realizar lo mismo, solo que sustituiremos el chocolate negro por blanco.